山を見ながら西海岸を感じる、素敵ランチ♡＜Y.O.L.O＞さん
皆さんこんにちは!
秋の連休ですね!
残念ながらコロナウィルスの影響で海外旅行には行けないけれども、海外を感じられるような素敵なランチのお店を見つけました(*´ω｀*)
You Only Live Once~人生1度しかないんだから思いっきり楽しもう~
と言う店名を略して、ワイオーエルオーとしたようです。素敵な名前ですね!
カルフォルニアスタイルキッチンと言うことで、もうお店に入る前から素敵な壁画がお迎えしてくれます。
よくおしゃれな場所で見見る、羽の壁画ですがさらに色が可愛くピンク色ベースになっています。
ワクワクしながらお店の中に入ると店内はカルフォルニア調の開放的な店内となっています!めちゃくちゃかわいい!
所々とか、お会計の場所とか、お皿とか椅子とか、所々にミントグリーンが使われていてそれがまたおしゃれです。
窓際のカウンター席に座ったのですが、外から外窓から見える景色は山がとっても近くて今は稲穂が黄金に光っています。
そんな山を見ながらも店内でカルフォルニアを感じれるなんて!
ある意味とっても贅沢です。とにかく店内が可愛くてそれだけでテンションが上がっちゃう(*´▽｀*)
さてさて、ランチですが主にタコスやハンバーガー、パスタなどはを扱われています。
私は1番人気だと言うタコスのランチセットにしましたあぁ(*´ω｀*)
タコスをランチで食べるって言う機会がまずとっても少ないですよね。
なんだかとってもワクワクします♡
ランチセットには、ランチタイム限定で自家製のでデトックスウォーターが飲み放題です！
この日には3種類のデトックスウォーターがあり、レモンオレンジパイナップルとそれぞれに合うハーブでできたデトックスウォーターが飲み放題でした♪
もちろん全部いただいたんですがどれもフレッシュでとってもおいしいし体に良さそう。。
とってもいいですねおしゃれです(*´▽｀*)
ランチは900円のセットにしました。デトックスウォーター飲み放題と飲み物、サラダ、タコスが付いてきます。
+ 200円でデザートも食べれると言うことでしたので、ナッツの入ったアイスヌガーを頼みました。
はじめにサラダを持ってきてくださりサラダもフレッシュでめちゃくちゃおいしい。
次にタコスを出してくださいました。タコスって本格的に食べたの初めてのかもしれないと思う位だったんですけれども、いっぱいお野菜が入っていてすごくヘルシーですね。
サルサソースがピリ辛だし、マスタードも効いていて、非日常を味わえる気がしましたとってもおいしい!クセになっちゃうかも!
これは家でタコス祭りもやりたい位です。笑
炭火で焼いたベーコンがとっても美味しくて、食べ応えもあります。添えられたポテトも揚げたてでとってもおいしい(*´▽｀*)
やっぱり料理っていいなぁ。
美味しくいただいたとデザートの中をいただきました。
これまたとっても可愛く出してくれます!
パイナップルジュースも頼んだんですがまたこのコカコーラのコップが西海岸の雰囲気がでますね！
私こーゆーナッツが入った、アイス大好きです。
とってもおいしかった!
店内にはハンドメイドで作られたピアスなども売られていてとってもかわいいです♡
1つ買ってしまいました(*´ω｀*)
山の近くだけれども西海岸カルフォルニアを感じられる、素敵なお店でした♡
最後までお読みいただきどうもありがとうございました。
＃tacos＃タコス#Y.O.L.O#ランチ#秋#西海岸#カルフォルニア#新潟#胎内市
簡単にフルーツサンドが作れた！
皆さんこんにちは！
最近フルーツサンドってよく売ってますよね♪私も大好きなのですが、
「あれ？もしかしたら自分でもできるんじゃないか」と思い作ってみたら思いのほか簡単だったので、ブログに書いてみたいと思います。
まず思い立った経緯ですが、パンといちごを貰ったので、あとクリームがあればフルーツサンド出来るなぁと思ったからです。笑
クリームは今、出来上がって出すだけのものが売っているのでそれをつかったら簡単でした♪
【材料】
・苺
・パン
・らくらくホイップクリーム（出来ているもの）
【作り方】
①パンの耳を切る ※動画によって、耳最後に切るのもあったけど、最初に切ったほうがうまくできました♪
②食パンにホイップクリームを塗る
③いちごを並べる
※並べ方がポイント！！三角に切るのか、長方形に切るのか、はたまた4等分にするのかをちゃんと決めておきます。それに対応する置き方がネットでいくつも書いてあったのでお好みで♪
私は長方形に2等分しようと思い、こんな置き方にしました♪
端にいちごそのまま載せちゃったけど、パンが閉じにくくなるので、端の苺ちゃんは
半分でもよいかもしれません(*´ω｀*)
④いちごの間にホイップクリームを塗る
⑤苺の上にホイップクリームをのせる
⑥パンを重ね、うえから押してラップで包む
⑦１～３時間お好みで、冷蔵後で冷やす
⑧★ここでポイント！包丁を熱湯で温めて拭く！
※こうすることで、切ったとき断面にクリームがつきにくくなるらしい！
確かにそうでした！ここ超々重要だと思います！
⑨お湯で温め、水分拭きとった包丁で慎重にカット！
※ここ勝負どころです！ここで断面のきれいさが決まります♪
⑩パカッと2等分にすると完成です(*´ω｀*)
思ってたより簡単で、やっぱり美味しい～♪
今はこういうフルーツサンドの断面のことを萌え断というらしいです！笑
苺の時期が終わりそうですからね。ぜひやってみて下さい。
【ちなみに、キウイもやってみた】
キウイやってみたんですけど、耳をあとに切ったり、冷やしが不十分だったからなのか苺より出来栄えはよくできなかったです。
あんまりフルーツがぶ厚すぎても良くないのかな。切るとき。
ちょっとキウイはリベンジしたい！
あと色んなフルーツ、オレンジやブドウ、バナナなんかも作ってみたいなぁー♡
でもやっぱり苺がたくさん並んでいる姿って可愛くって、無条件に並べているとき幸せでした～♡
お読みいただきありがとうございました(*´ω｀*)
＃フルーツサンド＃苺サンド＃作り方＃美味しい
食に気を付けて、最近買ったもの♪腸と脳は繋がっているらしいので(*'ω'*)
皆さん、こんにちは！
最近「腸と脳は繋がっている」という話を聞きました。
「食べたものが思考している」という人もいるそうです。
腸って「幸せホルモン」といわれるセロトニンがなんと９０％も存在しているらしい。
脳には２％、血液には８％とのこと。凄い(*'ω'*)
腸は脳について神経細胞の数が多いらしい。セカンドブレインと呼ばれているとのことです(*´▽｀*)
腸の仕組み
その腸の中には「善玉菌」「日和見菌」「悪玉菌」の3種類が存在し、その割合によって＜食べたいもの＞が決まるらしいのです♪
「悪玉菌」が1割、「善玉菌」が2割、あとの7割が「日和見菌」、、、「日和見菌」は中立の立場で食べ物によって「悪玉」にも「善玉」にもなるというのです！
ジャンクフードたくさん食べると「悪玉」が増えて、ジャンキーなものをたくさん食べたくなるし、健康的なものをたくさん食べると「善玉」が増えて健康的なものが好きになるとのこと！そうなんだー！
食べ物に気を付けてみる
なので、やっぱり食物繊維、発酵食品を取るって大事なんだなーっと思ったのでこの自粛期間に考えてみました。
まず、納豆、キムチなど発酵食品を冷蔵庫に入れています(*´▽｀*)
それからお米が切れたので、食物繊維・ビタミン・ミネラルを白米より含む玄米にしてみようと思ったけど、友人と話していたら「5分付米が食べやすいよ。玄米は消化に悪かったり、味は白米のほうがやっぱりおいしいから」なんて話を聞いて3分、5分、7分付米のセットを買ってみました♪
私は7分のほうが玄米に近いかと思ったけど、3分のほうが茶色が強いから玄米に近いのかもしれない…。
あとヨーグルトですね！いつもはプレーンですが休みの日は贅沢に美味しいやつ♪
自分の体は自分で守らないと！出来ることを少しずつやってみようと思います(*´▽｀*)
最後までお読みいただきありがとうございました(*´▽｀*)
＃食べ物＃脳＃腸
スコーンを作ったり、指輪を作ったり♡＃おうち時間
皆さんこんにちは！
最近おうち時間で行ったことで面白かったことを３つ書きます。
成城石井のスコーンミックスでスコーンづくり
ずっと作ってみたかったけど出来なかったのでやってみました♪
スコーンミックスで作ってみたことはあったのですが、成城石井のスコーンミックスって凄い美味しいんじゃないか！？食べたい！
ということで作ってみました！
作り方は比較的簡単。
無塩バターを室温に戻してねりねり。そのあと、スコーンミックスを混ぜます。
そのあとに卵1個、牛乳大さじ１をまぜてさっくり生地がしたところで！
８つに分割し、丸めます。
オーブンで13分焼きますと完成★
外はさくさく、中はふわふわの美味しいスコーンが完成しました★
普通のスコーンより軽い気がする★
クリームや、ジャム、はちみつと食べると美味です！
私は今回、いちごとはちみつ、チーズとはちみつで食べたんですけどうまぃぃぃ(*´▽｀*)
紅茶と一緒に最高のブレックファーストでした♡
320円で指輪作り
なんか急に指輪作りたくなって、材料買ってみました♪
あとつなげれば完成★
なんか揺れるからｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
テイクアウトを楽しむ
いつもだと予約が取れないお肉屋さんのローストビーフ丼や人気の焼き鳥やさんのお弁当をテイクアウト！予約ちょっと面倒だけど美味しい～★
でも、テイクアウトって全般的に量が多い気がする！成人男性に合わせてあるのかなぁ。
初物を食べる
スイカ食べたすいか🍉美味しい★私、フルーツ好きなんですよ。すいかもナツはご飯の代わりに食べたりします★
おうち時間楽しみましょう★
母の味、豚バラブロック肉じゃがを作る！＃おうち時間
皆さんこんにちは！
おうちにいる時間が多いので料理する時間や料理にかける時間も少し増えました！
先日はフレンチトーストを作っていました♪
TVを見ていたら、最近おうちカフェとしてフレンチトースト作る人多いらしいですね！
あといちごあめが多いらしいです(*'ω'*)
今日は、母の料理の中で一番好きな「豚バラブロック肉じゃが」を作ってみようと思います♪
肉じゃがなんですけど、お肉に豚バラブロックを使います♪
お母さんしか作れないと思ってたけど、豚バラ使ったら自分も作れたんです！味付けはやっぱり母には敵わないけど、でもトロトロのお肉が美味しい(*´▽｀*)
いつもと違う肉じゃが食べたい方におすすめです～♪角煮みたいになるんですよね♪
簡単に説明します♪
材料
※参考にです。具材はなんでもOK～！今回はこれで作ります。味付けもご自分のお好きなように♪
・豚バラブロック250g
・じゃがいも2個
・玉ねぎ半分
・にんじん1本
・うずらたまご
・豚肉の煮汁or水200㏄
・醤油おおさじ２
・酒おおさじ２
・砂糖おおさじ２
・みりん おおさじ２
・和風顆粒だし おおさじ1/2
※味が薄いとき＋麺つゆ 大さじ２～調整してください
作り方
①豚バラブロックを1.5～2センチぐらいにぶつ切りにする
②ちょっと焼きめを付ける
③豚バラブロックを煮る。(お水はお肉が浸るぐらい、お肉と同じ？250㏄入れました。お酒も少々入れたけどどっちでもいいのかな。）
ここで1時間ぐらい弱火で煮ます。
④1時間後、柔らかくなっています。
お水も丁度200㏄くらいになっていました♪そのまま使います！おおければ少し取ってくださいね♪お肉全部取り出して、水入れてもいいと思います♪
⑤ここからは肉じゃがのつくり方と一緒！いつものにくじゃがを作ってください！
具材もなんでもいいんです★豚バラブロックが入っていれば！笑
うずらの卵も美味しいですよ～♪おすすめ♪
いんげんとか入れると、彩りいいですけどね、ないので。笑
⑥はい！完成♪
ちょっと豚バラブロックが高いですけどね♪でも美味しいです★
久しぶりに食べれてほっこり♪
最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
＃肉じゃが ＃豚バラブロック ＃おうち時間 ＃お手軽料理
フレンチトースト12時間浸して焼くとどうなるか？！＃おうち時間
皆さんこんにちは！
最近、家でゆっくり過ごすことが多いので、フレンチトーストを作って食べることにハマっています♡簡単で美味しいですよね♪
今の季節はいちご一緒に盛り付けるだけでｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
先日作ったフレンチトースト↓
大体15〜20分程つけてから焼いています★
それでふと思ったんですが、「夜パンを浸しておいて、朝焼いて食べたらどうなるんだろう？」
めっちゃとろとろになる？
それとも柔らかくなりすぎて持ち上げられないくらい崩れちゃったりする？
どうなるんだろう～～？？？
じゃあやってみよう(*´▽｀*)
材料（2人分or2食分）
・食パン2枚
・卵１個
・牛乳100㏄
・砂糖 甘さ控えめ：大さじ１ 甘め：大さじ1.5～2
・焼くときのバター
①卵と砂糖と牛乳を混ぜて
②半分に切ったパンを浸します
③パットがないので、ボールとお皿でそれぞれ浸しました。
いつもなら15分くらい浸して焼くで十分美味しいです★
④夜8時に浸して朝8時に取り出したパン
浸す液の量に差が出てしまい、多かった方はひたひたにしっかり牛乳・卵がしっかりしみ込んでいます～♪
そんなに形は崩れていないですね。パンも崩れやすくないかも！
⑤バターを敷いていきます。私は1人暮らしなので、チューブのバターを使用しています。楽ちんです♪※ちゃんとしたバターのほうが体にはよさそうですよね。笑
⑥パンを焼きます。
⑦完成～～～★今日はサラダとバナナを一緒に盛り付けてみました！
もう一枚分はあとで食べよ！
【感想】
結果は形崩れすることなく、パンの耳の食感も残り、とろとろ～～な美味しいフレンチトーストが出来ました★
でも、浸す液を十分2等分にしなかったので、2枚に差が出てしまいました。笑
多いほうはトロトロ、でも、少ないほうも十分でした。
ほんとにトロトロにしたければ、牛乳・卵・砂糖を2倍にして浸す液をたくさんにしとくともっとトロトロになるかも！
でもいつもの15分くらいの浸す時間でも十分美味しいな！と思いました！
【結果】
フレンチトーストは12時間浸すと、形崩れなく、トロトロのフレンチトーストになった(*´▽｀*)
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
＃おうちごはん＃おうち時間＃料理＃実験＃フレンチトースト
萩の月と野沢菜が仙台と長野より届いた！パン好きの牛乳って知ってますか？
皆さんこんにちは！
昨今、また嬉しいことがありました。
友人達からの贈り物です。
私は1人暮らしなので、このご時世、人とつながれていると感じるのが本当に嬉しい。
贈り物もうれしいですが、その気持ち、思ってくれたことが本当に嬉しい(*´ω｀*)
友人達に感謝感謝感謝(*´▽｀*)
やっぱり人は、ちゃんと繋がれるんだ！
萩の月
まずは仙台の萩の月！萩の月大好きなんですよ～なんでこんな美味しいんだろう。和とも洋ともいえぬこの絶妙なバランス！
これがね、やっぱり美味しい。ありそうでない、この滑らか感、しっとり感。
最高です！
野沢菜のっけ飯
これ初めて食べたんですけど、ご飯のおともに本当に美味しい！野沢菜の漬物食べている感じなんだけど、若干ピリ辛で…ごはんが進んじゃうよ～！！！
たまごがけごはんの醤油の代わりにもなるって書いてあった！やってみたい！
のっけ飯…これは美味い♡
おまけ：パン好きの牛乳
知っていますか？今凄く売れているらしい…とニュースで見たのですが、本当にパン屋さんにおいてあるなんて！驚きでした！
パンと一緒にごくごくと飲みました♪
最後までお読みいただきありがとうございました！
久世福商店のだしでお味噌汁作ったら美味しかった♪
皆さんこんにちは！
先輩から久世福商店のお出汁を頂いたのですが、どうやって使ったらいいか、いつ使ったらいいかわからずおろおろ*1
◎万能だし
◎野菜万能だし
◎贅沢の極み
の三種類を頂きました(*´ω｀*)
でもやっぱりちゃんと使ってみたいと思って、お味噌汁はどうだろうと思って調べたらやはり美味しいって書いてありました♪
今日は贅沢の極みを使ってみました(*´ω｀*)
作り方を調べたら、普通にパックを煮出して、そのあとお味噌汁作るだけでした！
出汁取っている時点で「あ！なんだかいいにおいする～美味しそう～」ってなりました！
具材は長ネギと卵にしようと挑戦( *´艸｀)
結果…美味しくできたー(*´▽｀*)
出汁が効いているからか、味噌もいつもと同じ量入れるとちょっと濃く感じるくらいでした！味がしっかりしている分、味噌少しでよさそうだから減塩にもなるかもです！
いいかも！久世福商店のお出汁！
煮物やおうどんなんかにも応用すると美味しそうだなぁ♪
朝ごはんです！
鮭があるとごはんが進みますね♪
いちごも今が旬で美味しいですー( *´艸｀)
お読みいただき、ありがとうございました♪
＃久世福商店 ＃出汁 ＃贅沢の極み ＃朝ごはん
*1:+_+
金のハンバーグと蒙古タンメンが美味しい♪セブンプレミアムが好き！
皆さんこんにちは！
セブンプレミアムとセブンプレミアムゴールドに絶対的信頼を置いている、私です！笑
ワインが飲めない私ですが、ワイン好きの集まりに行かなくてはならなくなり、時間もなかったのでセブンプレミアムゴールドのワイン持っていったら「美味しい」と言われました。笑 （ちゃんとネットでも調べていったんですよー！いつもセブン持っていくわけじゃないですよー！笑）
また最近好きな食べ物があったので書いてみようと思います。
【金の直火焼ハンバーグ】
もうパッケージから金ですからね！
いつか食べたいと思っていたんです♪
＜セブンプレミアムゴールド 金の直火焼ハンバーグ～黒トリュフ使用 デミグラスソース～＞です！
先輩におすすめされて、絶対食べてみたいと思っていました(*´ω｀*)
嬉しい～( *´艸｀)
感想としては、まず美味しい～♪肉肉しい！ジューシー！
レトルトのハンバーグって、なんだかレトルト感が残る気がするのですが、レトルト感がない～♪
あとは、ソースですね！黒トリュフが使われているそうですが、ソースが濃い～♪そして美味しい～♪
うん！美味しいハンバーグです！お値段が400円近くとやはりお高いですが、たまに食べれるのはいいですね！
【蒙古タンメン中本 辛旨味噌】
もともと辛い物は苦手でしたが、韓国とタイに行って本場の料理を食べたら少し食べれるようになりました。以降たまに辛いものが食べたくなります。
先日も担々麺をご紹介しましたが、
担々麺や辛い麺の商品は増えているような印象がします。人気なのかな！？
旨辛という言葉がよく似合います♪から味噌で美味しい～♪
中にオイルも入っていて、もっと辛くしたければ入れられますが、私は怖いので入れません。笑
お気に入りのラーメンです！お値段も約200円だったかな(*˘︶˘*).｡.:*♡お手頃です(๑・ .̫ ・๑)
お読みいただき、ありがとうございました♪
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